Что такое палеотическая диета и стоит ли отдавать ей предпочтение. Палеолитическая диета – современный подход к питанию, состоящий в основном из потребления продуктов из растений и животных и основанный на предположительном древнем питании людей во время палеолита. Классифицируя палеодиету, можно сказать, что это принцип питания с высоким содержанием белка и небольшим количеством углеводов.

Что такоепалеотическая диета и стоит ли отдавать ей предпочтение. Палеолитическая диета – современный подход к питанию, состоящий в основном из потребления продуктов из растений и животных и основанный на предположительном древнем питании людей во время палеолита. Классифицируя палеодиету, можно сказать, что это принцип питания с высоким содержанием белка и небольшим количеством углеводов. На палеодиете отказываются от современных продуктов питания,молочных продуктов, мучного, соли и сахара, используют щадящие способы приготовления. Согласно принципам данной диеты нет количественных и временных ограничений в употреблении пищи – человек должен есть, когда проголодался. Данное питание имеет минусы и противопоказания. На палеодиете запрещены к употреблению цельнозерновые крупы, бобовые, молочные продукты и растительные масла, что увеличивает риск дефицита витаминов группы В, D, кальция и клетчатки. Нехватка важных нутриентов, макро- и микроэлементов может привести к поражению костной ткани, снижению иммунитета, нарушению работы желудочно-кишечного тракта.